Fa­ro­fa de car­ne moí­da com ba­na­na

Receita Minuto - - CONTENTS -

In­gre­di­en­tes:

3 co­lhe­res (so­pa) de óleo

200g de car­ne moí­da

1 ce­bo­la em cu­bos

1 den­te de alho pi­ca­do

2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de man­di­o­ca 1/3 de xí­ca­ra (chá) de azei­to­na ver­de fa­ti­a­da

Sal, pi­men­ta-do-rei­no e chei­ro-ver­de pi­ca­do a gos­to

2 ba­na­nas ma­du­ras e fir­mes em cu­bos

Pre­pa­ro:

Aque­ça uma fri­gi­dei­ra gran­de e lar­ga com o óleo, em fo­go mé­dio, e fri­te a car­ne moí­da por 5 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne a ce­bo­la, o alho e re­fo­gue por 5 mi­nu­tos. Des­pe­je a fa­ri­nha, a azei­to­na, tem­pe­re com sal e pi­men­ta e fri­te por 3 mi­nu­tos, me­xen­do. Acres­cen­te a ba­na­na, chei­ro- ver­de e mis­tu­te. Des­pe­je em uma tra­ves­sa e sir­va, de­co­ra­da co­mo de­se­jar.

6 por­ções 30min

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