Fa­ro­fa de pre­sun­to

Receita Minuto - - CONTENTS -

In­gre­di­en­tes:

4 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga

1 ce­bo­la pi­ca­da

200g de pre­sun­to em cu­bos 1 la­ta de mi­lho ver­de em con­ser­va es­cor­ri­da

1/2 xí­ca­ra (chá) de azei­to­na pre­ta pi­ca­da

4 xí­ca­ras (chá) de pão fran­cês em cu­bos

1 cu­bo de cal­do de ga­li­nha 1/2 xí­ca­ra (chá) de água quen­te Sal, pi­men­ta- do-rei­no e sal­si­nha pi­ca­da a gos­to

Pre­pa­ro:

Der­re­ta a man­tei­ga, em uma fri­gi­dei­ra gran­de, em fo­go mé­dio, e re­fo­gue a ce­bo­la por 3 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne o pre­sun­to, o mi­lho, a azei­to­na e o pão, me­xen­do, por 5 mi­nu­tos. Des­pe­je o cal­do de ga­li­nha dis­sol­vi­do na água, aos pou­cos, me­xen­do até ho­mo­ge­nei­zar e ob­ter uma fa­ro­fa úmi­da. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta e sal­si­nha. Sir­va, de­co­ra­da co­mo de­se­jar.

6 por­ções 45min

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.