Pei­xe com fa­ro­fa de er­vas fi­nas

Receita Minuto - - CONTENTS -

In­gre­di­en­tes:

6 fi­lés de lin­gua­do

Su­co de 2 li­mões-si­ci­li­a­nos 1 co­lher (ca­fé) de gen­gi­bre Sal e pi­men­ta- do-rei­no a gos­to

Fa­ro­fa

1 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de man­di­o­ca

1 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de mi­lho 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de ros­ca 1 co­lher (chá) de le­mon pep­per 1 co­lher (chá) de er­vas fi­nas

1/2 xí­ca­ra (chá) de man­tei­ga ge­la­da Sal e pi­men­ta- do-rei­no a gos­to

Pre­pa­ro:

Tem­pe­re os fi­lés com o su­co de li­mão, gen­gi­bre, sal e pi­men­ta. Dei­xe des­can­sar por 30 mi­nu­tos. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re as fa­ri­nhas, o le­mon pep­per, as er­vas fi­nas e a man­tei­ga. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta e mis­tu­re com as mãos pa­ra fi­car ho­mo­gê­neo. Cu­bra os fi­lés com par­te da fa­ro­fa, pres­si­o­nan­do com as mãos pa­ra ade­rir à car­ne. For­re um re­fra­tá­rio mé­dio com a fa­ro­fa res­tan­te e co­lo­que o pei­xe so­bre ela. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 25 mi­nu­tos ou até dou­rar le­ve­men­te. Sir­va.

6 por­ções 50min (+30min de des­can­so)

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