Bo­lo de bau­ni­lha gla­ce­a­do

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

3 ovos

2/3 de xí­ca­ra (chá) de lei­te

1/2 xí­ca­ra (chá) de mar­ga­ri­na sem sal der­re­ti­da

1 xí­ca­ra (chá) de açú­car

2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (chá) de es­sên­cia de bau­ni­lha

1/2 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar

Gla­cê

2 xí­ca­ras (chá) de açú­car de con­fei­tei­ro

1 co­lher (chá) de es­sên­cia de bau­ni­lha

4 co­lhe­res (so­pa) de lei­te

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re os ovos, o lei­te e a mar­ga­ri­na. Jun­te o açú­car e a fa­ri­nha pe­nei­ra­dos, a es­sên­cia e o fer­men­to. Mis­tu­re no­va­men­te até ho­mo­ge­nei­zar. Des­pe­je em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 22cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até que ao en­fi­ar um pa­li­to, ele saia lim­po. Pe­nei­re o açú­car de con­fei­tei­ro em uma va­si­lha, adi­ci­o­ne a es­sên­cia e o lei­te, aos pou­cos, até ob­ter tex­tu­ra de min­gau gros­so. De­sen­for­me o bo­lo de­pois de frio e es­pa­lhe o gla­cê. Sir­va.

14 por­ções 50min

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