Bo­lo ge­la­do de cho­co­la­te

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

5 ovos

2 xí­ca­ras (chá) de açú­car

1 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te em pó 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo

3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar

Cal­da

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

1 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te em pó 1 la­ta de cre­me de lei­te 500ml de lei­te

Co­ber­tu­ra

500g de cho­co­la­te ao lei­te der­re­ti­do 1 la­ta de cre­me de lei­te

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta os ovos, o açú­car, o cho­co­la­te em pó, o óleo, a fa­ri­nha e o fer­men­to. Co­lo­que em uma fôr­ma de 22cm x 30cm un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até que ao en­fi­ar um pa­li­to, ele saia lim­po. Re­ti­re do for­no, dei­xe es­fri­ar e re­gue com os in­gre­di­en­tes da cal­da ba­ti­dos no li­qui­di­fi­ca­dor. Para a co­ber­tu­ra, em uma ti­ge­la, mis­tu­re o cho­co­la­te der­re­ti­do e o cre­me de lei­te. Es­pa­lhe so­bre o bo­lo e le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. Re­ti­re, cor­te em qua­dra­dos, em­bru­lhe, um a um, em pa­pel-alu­mí­nio e le­ve à ge­la­dei­ra até o mo­men­to de ser­vir.

30 por­ções 2h (+1h de ge­la­dei­ra)

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