Bo­lo de ba­na­na, aveia e cas­ta­nha

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

4 ba­na­nas pi­ca­das

3 ovos

1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo

2/3 de xí­ca­ra (chá) de água

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car 1 co­lher (chá) de ca­ne­la-em-pó 1/2 xí­ca­ra (chá) cas­ta­nha-do-pa­rá pi­ca­da

1/2 xí­ca­ra (chá) uva-pas­sa pre­ta sem se­men­tes 2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go in­te­gral

1/2 xí­ca­ra (chá) de aveia em flo­cos 1 co­lher (chá) de fer­men­to em pó quí­mi­co

Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar Açú­car de con­fei­tei­ro para pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor me­ta­de das ba­na­nas, os ovos, o óleo, a água, o açú­car e a ca­ne­la. Trans­fi­ra para uma ti­ge­la e mis­tu­re a ba­na­na res­tan­te pi­ca­da, a cas­ta­nha, a uva-pas­sa, as fa­ri­nhas, a aveia e o fer­men­to com uma co­lher. Des­pe­je a mas­sa em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 24cm de di­â­me­tro, un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até fir­mar e dou­rar le­ve­men­te. Re­ti­re, dei­xe amor­nar e de­sen­for­me. Pol­vi­lhe com açú­car de con­fei­tei­ro e sir­va.

8 por­ções 1h

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