Pu­dim sen­sa­ção

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

1 lata de lei­te con­den­sa­do

2 la­tas de lei­te (use a lata de lei­te con­den­sa­do va­zia pa­ra me­dir) 2 co­lhe­res (so­pa) de cho­co­la­te em pó 4 ovos

2 co­lhe­res (chá) de ami­do de milho 1 xí­ca­ra (chá) de mo­ran­gos pi­ca­dos Mar­ga­ri­na e açú­car pa­ra un­tar

Cal­da

2 xí­ca­ras (chá) de mo­ran­gos pi­ca­dos 2 xí­ca­ras (chá) de açú­car

1/2 xí­ca­ra (chá) de água

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta os in­gre­di­en­tes da cal­da até fi­car ho­mo­gê­neo. Trans­fi­ra pa­ra uma pa­ne­la e le­ve ao fo­go bai­xo, me­xen­do até der­re­ter e re­ser­ve. Un­te uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 26cm de di­â­me­tro com mar­ga­ri­na, pol­vi­lhe com açú­car e re­ser­ve. No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o lei­te con­den­sa­do, o lei­te, o cho­co­la­te, os ovos e o ami­do. Des­pe­je na fôr­ma e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, em ba­nho-ma­ria, co­ber­to por pa­pel- alu­mí­nio, por 35 mi­nu­tos. Re­ti­re com cui­da­do, es­pa­lhe os mo­ran­gos pi­ca­dos so­bre a mas­sa e vol­te ao for­no por mais 20 mi­nu­tos ou até fir­mar. Es­pe­re es­fri­ar e le­ve à ge­la­dei­ra por 3 ho­ras. De­sen­for­me, re­gue com a cal­da re­ser­va­da e sir­va.

6 por­ções 1h30 (+3h de ge­la­dei­ra)

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