Ca­pe­le­ti com mo­lho cre­mo­so de maçã

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

500g de ca­pe­le­ti fres­co re­che­a­do 2 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na 1 ce­bo­la pi­ca­da

2 ma­çãs sem se­men­tes e em cu­bos 1 co­lher (so­pa) de açú­car

1 la­ta de cre­me de lei­te (300g) Sal e pi­men­ta- do-rei­no a gos­to Sal­sa pi­ca­da pa­ra pol­vi­lhar

50g de quei­jo par­me­são ra­la­do pa­ra pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

Co­zi­nhe a mas­sa em água e sal se­guin­do as in­di­ca­ções da em­ba­la­gem até fi­car al den­te e es­cor­ra. Em uma pa­ne­la, aque­ça a mar­ga­ri­na e re­fo­gue a ce­bo­la em fo­go bai­xo por 4 mi­nu­tos ou até fi­car ma­cia, sem dou­rar. Adi­ci­o­ne a maçã, o açú­car e re­fo­gue por mais 5 mi­nu­tos. Acres­cen­te o cre­me de lei­te, sal e pi­men­ta. Es­cor­ra a mas­sa, re­gue com o mo­lho, pol­vi­lhe com a sal­sa e sir­va.

2 por­ções 30min

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