Fa­ro­fa de co­co

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 1 co­lher (so­pa) de azei­te de den­dê 1/2 pi­men­ta de­do-de-mo­ça sem se­men­tes pi­ca­da

1 ce­bo­la pi­ca­da

1/2 xí­ca­ra (chá) de uva-pas­sa bran­ca 1 xí­ca­ra (chá) de co­co ra­la­do gros­so 1 xí­ca­ra (chá) de cas­ta­nha de ca­ju tri­tu­ra­da 2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de mi­lho Sal a gos­to

Pre­pa­ro:

Aque­ça uma pa­ne­la com a man­tei­ga e o azei­te de den­dê, em fo­go mé­dio, e fri­te a pi­men­ta e a ce­bo­la até dou­rar. Adi­ci­o­ne a uva-pas­sa, o co­co, a cas­ta­nha, a fa­ri­nha, sal e mis­tu­re. Des­li­gue o fo­go, trans­fi­ra pa­ra uma tra­ves­sa e sir­va, se de­se­jar, de­co­ra­da com cas­ta­nhas in­tei­ras.

6 por­ções 15min

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