Bo­lo de ce­re­ja

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In­gre­di­en­tes:

1 xí­ca­ra (chá) de cal­da de ce­re­ja 1 xí­ca­ra (chá) de óleo 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car 4 ovos 3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar e en­fa­ri­nhar

Recheio e co­ber­tu­ra

1 po­te de sor­ve­te sa­bor creme 1 la­ta de creme de lei­te Ce­re­jas em cal­da es­cor­ri­das para de­co­rar

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta a cal­da de ce­re­ja, o óleo, o açú­car e os ovos até ho­mo­ge­nei­zar. Trans­fi­ra para uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne a fa­ri­nha, o fer­men­to e mis­tu­re com uma co­lher. Des­pe­je em uma fôr­ma de 26cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri- nha­da, e le­ve ao for­no mé­dio ( 180 º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar le­ve­men­te. Dei­xe es­fri­ar, de­sen­for­me e cor­te o bo­lo ao meio na ho­ri­zon­tal. Re­ser­ve. No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o sor­ve­te com o creme de lei­te até ho­mo­ge­nei­zar. Re­cheie o bo­lo com me­ta­de do creme e le­ve ao con­ge­la­dor por 2 ho­ras. Re­ti­re, cu­bra to­do o bo­lo com o res­tan­te do creme e de­co­re com ce­re­jas. Le­ve ao con­ge­la­dor por mais 2 ho­ras. Sir­va em se­gui­da.

12 por­çõe­se 2h (+4h de con­ge­la­dor) e

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