Bo­lo fes­ti­vo

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

3 xí­ca­ras (chá) de açú­car 6 ovos 1 xí­ca­ra (chá) de óleo 2 xí­ca­ras (chá) de lei­te 4 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 8 co­lhe­res (so­pa) de cho­co­la­te em pó 2 co­lhe­res (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar e en­fa­ri­nhar Bri­ga­dei­ros e bei­ji­nhos pron­tos para de­co­rar

Recheio de bri­ga­dei­ro

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 4 co­lhe­res (so­pa) de cho­co­la­te em pó 2 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na

Recheio de doce de lei­te

3 xí­ca­ras (chá) de doce de lei­te cre­mo­so 1 xí­ca­ra (chá) de creme de lei­te

Co­ber­tu­ra

2 xí­ca­ras (chá) de cho­co­la­te ao lei­te der­re­ti­do 1 caixa de creme de lei­te (200g)

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o açú­car, o ovo, o óleo e o lei­te. Trans­fi­ra para uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne a fa­ri­nha de tri­go, o cho­co­la­te em pó, o fer­men­to e mis­tu­re com uma co­lher até ho­mo­ge­nei­zar. Des­pe­je 1/3 da mas­sa em uma fôr­ma de 22cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da, e a mas­sa res­tan­te em uma fôr­ma de 26cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve os bo­los ao for­no mé­dio (180ºc), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar. Dei­xe es­fri­ar, de­sen­for­me e cor­te ca­da bo­lo ao meio no sen­ti­do do com­pri­men­to. Para o recheio de bri­ga­dei­ro, em uma pa­ne­la, le­ve ao fo­go mé­dio o lei­te con­den­sa­do, o cho­co­la­te em pó e a mar­ga­ri­na, me­xen­do até en­gros­sar. Dei­xe es­fri­ar. Para o recheio de doce de lei­te, mis­tu­re o doce de lei­te com o creme de lei­te até ho­mo­ge­nei­zar e re­ser­ve. Co­lo­que uma par­te do bo­lo mai­or em uma tra­ves­sa e fa­ça uma ca­ma­da com me­ta­de do recheio de doce de lei­te. Co­lo­que a ou­tra par­te do bo­lo mai­or e cu­bra com o recheio de bri­ga­dei­ro. Co­lo­que uma par­te do bo­lo me­nor em ci­ma e fa­ça uma ca­ma­da com o recheio de doce de lei­te res­tan­te. Cu­bra com a ou­tra par­te do bo­lo me­nor e cu­bra to­do o bo­lo com os in­gre­di­en­tes da co­ber­tu­ra mis­tu­ra­dos. De­co­re com bri­ga­dei­ros e bei­ji­nhos e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Sir­va em se­gui­da.

10 por­çõe­se 2h (+2h de ge­la­dei­ra) e

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.