Sal­si­cha enrolada.........................

TEM­PO: 1H (+50MIN DE DES­CAN­SO) REN­DI­MEN­TO: 30 UNI­DA­DES

Receitas & Delicias - - Índice -

INGREDIENTES

n 1 ta­ble­te de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (15g) n 1 co­lher (so­pa) de açú­car n 1 co­lher (chá) de sal n 2 ovos n 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te n 4 co­lhe­res (so­pa) de óleo n 3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go n Fa­ri­nha de tri­go pa­ra en­fa­ri­nhar n 30 mi­nis­sal­si­chas afer­ven­ta­das n Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar n 1 ovo ba­ti­do pa­ra pin­ce­lar

No liquidificador, ba­ta os 6 pri­mei­ros ingredientes por 3 mi­nu­tos. Co­lo­que em uma ti­ge­la e mis­tu­re a fa­ri­nha, aos pou­cos, até fi­car ho­mo­gê­neo. So­ve a mas­sa por 2 mi­nu­tos, cu­bra e dei­xe des­can­sar por 40 mi­nu­tos. Abra a mas­sa com um ro­lo em uma su­per­fí­cie en­fa­ri­nha­da. Cor­te em tri­ân­gu­los, co­lo­que uma sal­si­cha no la­do mai­or e en­ro­le. Co­lo­que em uma fôr­ma un­ta­da, pin­ce­le com o ovo e dei­xe des­can­sar por 10 mi­nu­tos. Le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos ou até dou­rar. Sir­va.

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