Pan­que­ca doce com chantilly..............................................

Ren­di­men­to: 10 por­ções Tem­po: 20min Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te

1 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go

1 co­lher (so­pa) de óleo

3 ovos

2 co­lhe­res (so­pa) de açú­car

Óleo pa­ra un­tar

2 xí­ca­ras (chá) de chantilly

Ras­pas de cho­co­la­te ao lei­te pa­ra de­co­rar

Re­cheio

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

1 co­lher (so­pa) de man­tei­ga

3 co­lhe­res (so­pa) de acho­co­la­ta­do em pó

4 co­lhe­res (so­pa) de cre­me de lei­te

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o lei­te, a fa­ri­nha, o óleo, os ovos e o açú­car até ho­mo­ge­nei­zar. Des­pe­je um pe­que­na por­ção da mas­sa em uma fri­gi­dei­ra un­ta­da e fri­te dos dois la­dos, em fo­go mé­dio, até dou­rar. Re­ti­re, re­pi­ta o pro­ce­di­men­to com a mas­sa res­tan­te e re­ser­ve. Pa­ra o re­cheio, em uma pa­ne­la, le­ve o lei­te con­den­sa­do, a man­tei­ga e o acho­co­la­ta­do ao fo­go mé­dio, me­xen­do até des­gru­dar do fun­do da pa­ne­la. Des­li­gue e mis­tu­re o cre­me de lei­te. Em um pra­to gran­de, in­ter­ca­le ca­ma­das de mas­sa e de re­cheio, ter­mi­nan­do em mas­sa. Cu­bra com o chantilly e sir­va em se­gui­da pol­vi­lha­do com ras­pas de cho­co­la­te.

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