Pão de leite superfácil.................................................................

Ren­di­men­to: 10 por­ções Tem­po: 50min (+1h de des­can­so) Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes

2 ta­ble­tes de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (30g)

1 co­lher (so­pa) de açú­car

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de leite

2 co­lhe­res (chá) de sal

2 ovos

5 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na

3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go

(apro­xi­ma­da­men­te) Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar e en­fa­ri­nhar

1 ge­ma pa­ra pin­ce­lar

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o fer­men­to, o açú­car, o leite, o sal, os ovos e a mar­ga­ri­na até ho­mo­ge­nei­zar. Des­pe­je em uma ti­ge­la e jun­te a fa­ri­nha, aos pou­cos, até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea e le­ve­men­te pe­ga­jo­sa, ba­ten­do com uma co­lher fir­me. Se ne­ces­sá­rio, jun­te mais fa­ri­nha. Cu­bra e dei­xe des­can­sar por 30 mi­nu­tos. Di­vi­da a mas­sa em du­as fôr­mas de bo­lo in­glês pe­que­nas un­ta­das e en­fa­ri­nha­das, cu­bra e dei­xe des­can­sar por mais 30 mi­nu­tos. Pin­ce­le com a ge­ma e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 25 mi­nu­tos ou até dou­rar. Dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

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