Bis­coi­ti­nho de ba­na­na.............................................................

Receitas & Delicias - - Índice -

Ren­di­men­to: 70 uni­da­des Tem­po: 1h Di­fi­cul­da­de: fá­cil

In­gre­di­en­tes

1 xí­ca­ra (chá) de açú­car

1/2 xí­ca­ra (chá) de man­tei­ga

2 ge­mas

1 xí­ca­ra (chá) de ba­na­na amas­sa­da 1 co­lher (chá) de fer­men­to em pó 3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar

Açú­car e ca­ne­la em pó pa­ra pol­vi­lhar

Na ba­te­dei­ra, ba­ta o açú­car, a man­tei­ga, as ge­mas e a ba­na­na até ob­ter uma mis­tu­ra ho­mo­gê­nea. Re­ti­re da ba­te­dei­ra, acres­cen­te o fer­men­to e a fa­ri­nha, aos pou­cos, so­van­do até des­gru­dar das mãos. Abra a mas­sa com um ro­lo e cor­te com cor­ta­do­res no for­ma­to de­se­ja­do. Co­lo­que em uma fôr­ma un­ta­da e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re, pol­vi­lhe com açú­car, ca­ne­la e sir­va.

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