Mai­o­ne­se de bró­co­lis com ba­con....................................

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po: 20min (+2h de ge­la­dei­ra)

Di­fi­cul­da­de: fá­cil

In­gre­di­en­tes

1 xí­ca­ra (chá) de ba­con em cu­bos

2 xí­ca­ras (chá) de ba­ta­ta co­zi­da e es­pre­mi­da

2 xí­ca­ras (chá) de bró­co­lis co­zi­do e pi­ca­do

1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do

1/2 xí­ca­ra (chá) de pal­mi­to es­cor­ri­do e pi­ca­do

1 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, fri­te o ba­con na pró­pria gor­du­ra até dou­rar. Es­cor­ra so­bre pa­pel-to­a­lha e re­ser­ve a gor­du­ra que se for­mou. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a ba­ta­ta com 1 co­lher (so­pa) da gor­du­ra do ba­con. Mis­tu­re o ba­con fri­to, o bró­co­lis, a mus­sa­re­la, o pal­mi­to e a mai­o­ne­se. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta, cu­bra e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras an­tes de ser­vir.

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