Sa­la­da tro­pi­cal com mo­lho de mel e mos­tar­da.......

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

Ren­di­men­to: 8 por­ções Tem­po: 20min Di­fi­cul­da­de: fá­cil In­gre­di­en­tes

1/2 ma­ço de fo­lhas de al­fa­ce cres­pa

1/2 ma­ço de fo­lhas de rú­cu­la

1 pe­pi­no fa­ti­a­do

1 vi­dro de pal­mi­to es­cor­ri­do e pi­ca­do (300g)

1 xí­ca­ra (chá) de mi­ni­ce­nou­ra

1 xí­ca­ra (chá) de to­ma­te-ce­re­ja

Mo­lho

1 xí­ca­ra (chá) de mel

2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

1/2 xí­ca­ra (chá) de vi­na­gre de vi­nho tin­to

2 co­lhe­res (so­pa) de mos­tar­da

1 co­lher (chá) de to­mi­lho se­co

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re to­dos os in­gre­di­en­tes do mo­lho, ba­ten­do com um gar­fo até fi­car ho­mo­gê­neo. Re­ser­ve na ge­la­dei­ra. Dis­po­nhas as fo­lhas de al­fa­ce e rú­cu­la em uma tra­ves­sa e es­pa­lhe o pe­pi­no, o pal­mi­to, a ce­nou­ra e o to­ma­te. Re­gue com o mo­lho e sir­va em se­gui­da.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.