Sa­la­da multicores.....................................................................

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po: 20min (+10min de mo­lho)

Di­fi­cul­da­de: fá­cil

In­gre­di­en­tes

1 ce­bo­la em ro­de­las fi­nas

1 ma­ço de fo­lhas de al­fa­ce ame­ri­ca­na ras­ga­das

1 pi­men­tão ver­me­lho em ro­de­las

1 pi­men­tão ama­re­lo em ro­de­las

250g de ka­ni ka­ma fa­ti­a­do

Mo­lho

1 po­te de io­gur­te na­tu­ral des­na­ta­do (170g)

1 co­lher (so­pa) de ket­chup

1 co­lher (so­pa) de mos­tar­da

Sal e tem­pe­ro em pó pa­ra le­gu­mes a gos­to

Dei­xe a ce­bo­la de mo­lho em uma ti­ge­la com água ge­la­da por 10 mi­nu­tos. Es­cor­ra e re­ser­ve. Em uma tra­ves­sa ou sa­la­dei­ra, dis­po­nha a al­fa­ce e cu­bra com a ce­bo­la, os pi­men­tões e o ka­ni. Re­ser­ve. Pa­ra o mo­lho, mis­tu­re to­dos os in­gre­di­en­tes. Re­gue a sa­la­da, mis­tu­re de­li­ca­da­men­te e sir­va em se­gui­da.

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