Sa­la­da de es­pi­na­fre com mo­ran­go...............................

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

Ren­di­men­to: 2 por­ções Tem­po: 20min Di­fi­cul­da­de: fá­cil In­gre­di­en­tes

2 xí­ca­ras (chá) de fo­lhas de es­pi­na­fre

1 co­lher (so­pa) de vi­na­gre bal­sâ­mi­co

1 xí­ca­ra (chá) de mo­ran­gos pi­ca­dos

1/2 xí­ca­ra (chá) de azei­to­nas pre­tas pi­ca­das

1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo ti­po fe­ta es­fa­re­la­do

1/2 xí­ca­ra (chá) de mir­ti­los

2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

Sal a gos­to

Em uma tra­ves­sa ou sa­la­dei­ra, ar­ru­me as fo­lhas de es­pi­na­fre e re­gue com o vi­na­gre. Es­pa­lhe o mo­ran­go, a azei­to­na, o quei­jo e o mir­ti­lo. Re­gue tu­do com o azei­te, tem­pe­re com sal e sir­va em se­gui­da.

Di­ca: se de­se­jar um sa­bor mais su­a­ve, tro­que o quei­jo ti­po fe­ta pe­la mes­ma qu­an­ti­da­de de ri­co­ta es­fa­re­la­da. Os mir­ti­los po­dem ser subs­ti­tuí­dos por amo­ras.

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