Sa­la­da de ba­ta­ta, pre­sun­to e cham­pig­non

Ren­di­men­to: 4 por­ções Tem­po: 10min (+2h de ge­la­dei­ra) Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes

2 xí­ca­ras (chá) de pre­sun­to em cu­bos

2 xí­ca­ras (chá) de ba­ta­ta co­zi­da em cu­bos

1/2 xí­ca­ra (chá) de cham­pig­non fa­ti­a­do

1 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te

1/2 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se

1/3 de xí­ca­ra (chá) de mos­tar­da

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Fo­lhas de al­fa­ce pa­ra de­co­rar

Crou­tons pa­ra pol­vi­lhar

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re to­dos os in­gre­di­en­tes, ex­ce­to al­fa­ce e crou­tons. Le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Re­ti­re, trans­fi­ra pa­ra uma tra­ves­sa for­ra­da com al­fa­ce, pol­vi­lhe com crou­tons e sir­va em se­gui­da.

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