Sa­la­da de fran­go e nozes

Ren­di­men­to: 8 por­ções Tem­po: 20min (+2h de ge­la­dei­ra) Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes

4 xí­ca­ras (chá) de pei­to de fran­go em cu­bos co­zi­do

1 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se

1 co­lher (chá) de pá­pri­ca

1 xí­ca­ra (chá) de uvas-pas­sas bran­cas sem se­men­tes

2 ta­los de sal­são pi­ca­do

1/2 xí­ca­ra (chá) de ce­bo­li­nha fa­ti­a­da

1/4 de xí­ca­ra (chá) de pi­men­tão ver­me­lho pi­ca­do

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Fo­lhas de al­fa­ce ame­ri­ca­na pa­ra de­co­rar

1 xí­ca­ra (chá) de nozes pi­ca­das

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o fran­go, a mai­o­ne­se, a pá­pri­ca, as uvas-pas­sas, o sal­são, a ce­bo­li­nha e o pi­men­tão. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta e mis­tu­re. Dis­po­nha em uma sa­la­dei­ra for­ra­da com fo­lhas de al­fa­ce ame­ri­ca­na, pol­vi­lhe com as nozes e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Re­ti­re e sir­va.

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