Bolo hot-dog

Ren­di­men­to: 16 por­ções Tem­po: 1h (+2h de ge­la­dei­ra)

Receitas & Delicias - - CONTENTS -

Di­fi­cul­da­de: fá­cil In­gre­di­en­tes

3 xí­ca­ras (chá) de sal­si­cha em ro­de­las

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se

1/2 xí­ca­ra (chá) de ket­chup

1 xí­ca­ra (chá) de ba­ta­ta co­zi­da e es­pre­mi­da Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

2 pa­co­tes de pão de for­ma sem cas­ca (700g) Fo­lhas de sal­sa, sal­si­cha em ro­de­las e ba­ta­ta pa­lha pa­ra de­co­rar

Co­ber­tu­ra

2 xí­ca­ras (chá) de pu­rê de ba­ta­ta 1/2 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se

Em uma pa­ne­la, co­zi­nhe a sal­si­cha em água fer­ven­te, em fo­go mé­dio, por 3 mi­nu­tos e es­cor­ra. Dei­xe es­fri­ar e mis­tu­re com a mai­o­ne­se, o ket­chup, a ba­ta­ta, sal e pi­men­ta. Em uma tra­ves­sa, in­ter­ca­le ca­ma­das de pão e de cre­me de sal­si­cha, ter­mi­nan­do em pão. Cu­bra to­do o bolo com os in­gre­di­en­tes da co­ber­tu­ra mis­tu­ra­dos, usan­do uma es­pá­tu­la e de­co­re com fo­lhas de sal­sa, sal­si­cha e ba­ta­ta pa­lha. Le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras an­tes de ser­vir.

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