Bolo salgado de alho-poró com frango

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po: 40min Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - CONTENTS -

In­gre­di­en­tes

3 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

1 xí­ca­ra (chá) de alho-poró fa­ti­a­do

3 xí­ca­ras (chá) de pei­to de frango co­zi­do e des­fi­a­do

2 to­ma­tes sem se­men­tes pi­ca­dos

1/2 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to Azei­te pa­ra un­tar

1 pa­co­te de pão de for­ma sem cas­ca (350g) 2 xí­ca­ras (chá) de quei­jo par­me­são ra­la­do

Aque­ça uma pa­ne­la com o azei­te, em fo­go mé­dio, e fri­te o alho-poró por 3 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne o frango, o to­ma­te, o cre­me de lei­te, sal, pi­men­ta e re­fo­gue por 5 mi­nu­tos. Em um re­fra­tá­rio mé­dio un­ta­do, in­ter­ca­le ca­ma­das de pão, de frango com alho-poró e de par­me­são, ter­mi­nan­do em pão e par­me­são. Le­ve ao for­no al­to, pre­a­que­ci­do, por 5 mi­nu­tos ou até gra­ti­nar. Re­ti­re e sir­va.

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