Bolo salgado de escarola com bacon

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Ren­di­men­to: 5 por­ções Tem­po: 30min Di­fi­cul­da­de: fá­cil

In­gre­di­en­tes

2 xí­ca­ras (chá) de bacon pi­ca­do

1 ma­ço de escarola la­va­da e fa­ti­a­da 1 pa­co­te de pão de for­ma sem cas­ca (350g) 2 co­pos de re­quei­jão cremoso (400g) Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, fri­te o bacon na pró­pria gor­du­ra até dou­rar. Adi­ci­o­ne a escarola e re­fo­gue até mur­char. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, in­ter­ca­le ca­ma­das de pão, de re­quei­jão e de re­fo­ga­do de escarola, ter­mi­nan­do em pão e re­quei­jão. Sir­va em se­gui­da.

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