Revista da Cerveja

Lançamento em dobro

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A cervejaria Staunen Bier, de Porto Alegre/RS, ampliou o portfólio com uma Pumpkin Ale e uma APA. A Pumpkin é um estilo americano, no qual a abóbora e as especiaria­s são as estrelas. É uma cerveja leve que lembra um doce de abóbora, sem ser doce, pois o sabor da cerveja predomina, com um final seco, mas que deixa sempre presente a abóbora. Já a APA é uma cerveja leve e refrescant­e, com aroma cítrico que lembra lima, limão e pitanga. Além disso, a cerveja recebeu um triplo dry hopping de lúpulo Ekuanot. A Pumpkin, com 26 IBU, 4,7% ABV, e a APA, com 26 IBU e 5% ABV, serão encontrada­s apenas em garrafas de 500 mL.

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