Entrando no mundo da cerveja

A Vinícola Campestre, de Campestre da Serra/RS, decidiu investir no mercado de cervejas artesanais. Ao completar 52 anos, lançou a nova linha da marca: a Per Birra. Estreando, os estilos produzidos foram uma Pilsen e uma Stout. O nome dado para a linha de cervejas remete à união do nome do vinho mais vendido da empresa, o Pérgola, e “cerveja” em italiano (birra). Leve e com coloração dourada, a Per Birra Pilsen tem baixo amargor, de 12 IBU, e teor alcoólico de 5%. Por outro lado, a Per Birra Stout tem tons de café e notas de chocolate, 29 IBU e 6% ABV.