Revista da Cerveja

Onde Está o Gole?

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A cervejaria Dádiva (SP) lançou a Blackberry Sour Mint, cerveja criada para ser integrada ao Onde Está o Gole?, um projeto coletivo que juntou 56 cervejaria­s artesanais independen­tes para reforçar os laços de amizade entre elas após um ano desafiador, marcado pelo distanciam­ento social. A cerveja é seca e com aroma intenso de amora. A hortelã é bastante presente e pode ser percebida inicialmen­te no sabor e, depois, no aroma. A cerveja possui 6% de teor alcoólico e pode ser harmonizad­a com saladas, queijo de cabra, frutos do mar e sobremesas com queijos e frutas.

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