Revista da Cerveja

Barco San Diego em novo envase

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A Barco San Diego passou a ser distribuíd­a também na versão em garrafa long neck (355 mL). A mudança vem do desejo da marca de tornar o produto mais acessível para diferentes ocasiões de consumo. Lançada em 2015, a San Diego era vendida apenas em garrafas de 600 mL e é um dos destaques de venda da marca. A receita é uma American Pale Ale inspirada nas West Coasts, bastante aromática. O amargor médio (IBU 36) e o teor alcoólico de 5,4% contribuem com o resultado de refrescânc­ia em cada gole. A leveza e o alto drinkabili­ty da cerveja vem da decisão de utilizar apenas o lúpulo Citra, tanto no processo quente quanto no dry hopping, assim como as notas cítricas intensas lembrando maracujá, grapefruit e lima no aroma e no sabor. O rótulo da cerveja permanece o mesmo, com inspiração nos anos 1990.

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