INGERDIENT­ES

Runner’s World (Brazil) - - INSPIRAÇÃO TENDÊNCIAS -

∙250g de len­ti­lhas ger­mi­na­das

∙Óleo de ca­no­la

∙1 col. (chá) de se­men­tes de mos­tar­da

∙2 col. (chá) de se­men­tes de co­mi­nho

∙500g de ce­bo­la­bran­ca pi­ca­da

∙1 col. (so­pa) de gen­gi­bre bem pi­ca­di­nho

∙2-3 fo­lhas de cur­ry

∙2 pi­men­tões-ver­des

col. (chá) de cúr­cu­ma em pó

∙1 col. (chá) de pi­men­ta-ma­la­gue­ta em pó

∙1 col. (so­pa) de co­en­tro em pó

∙250g de to­ma­te pi­ca­do

∙2 col. (so­pa) de pas­ta de ta­ma­rin­do

∙1 ba­ta­ta-ver­me­lha des­cas­ca­da e cortada à la Ju­li­a­na

∙160 ml de óleo de ca­no­la (para as ba­ta­tas)

∙4 ba­os (pão chi­nês de mas­sa fer­men­ta­da e co­zi­do no va­por)

∙½

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