Su­per­sa­la­da

Sport Life - - NUTRIÇÃO -

(50% de car­boi­dra­to, 20% de pro­teí­na e 30% de gor­du­ra)

In­gre­di­en­tes

1 ma­ço de al­fa­ce ro­ma­na 2 to­ma­tes 1 pe­pi­no 250 g de quei­jo mi­nas light 2 co­lhe­res (so­pa) de ce­bo­li­nha 50 g de no­zes 3 xí­ca­ras de chá de grão de bi­co co­zi­do 150 g de car­pac­cio de sal­mão (ou sal­mão de­fu­ma­do em ti­ras)

Molho

6 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

3 co­lhe­res (so­pa) de su­co de li­mão Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Mo­do de pre­pa­ro

Cor­te os to­ma­tes em qua­tro par­tes e o pe­pi­no em ti­ras. De­pois, cor­te o quei­jo em cu­bos e pi­que a ce­bo­li­nha. Pa­ra o molho, mis­tu­re to­dos os in­gre­di­en­tes com um gar­fo em uma ti­ge­la. Em se­gui­da, em uma sa­la­dei­ra, dis­tri­bua to­dos os in­gre­di­en­tes e re­gue-os com o molho.

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