CULINÁRIA
Os alimentos funcionais, quando combinados com uma alimentação balanceada, são ótimas opções para complementar o cardápio. Nutricionista dá dicas de opções funcionais para inserir na rotina e explica seus benefícios.
ALIMENTOS FUNCIONAIS: CONHEÇA 3 OPÇÕES
PARA INCLUIR NO DIA A DIA
Satisfazer a fome e oferecer um impulso nutricional. É isso que grande parte dos consumidores buscam em suas refeições, segundo a empresa de pesquisa Culinary Visions Panel. O estudo realizado para identificar as cinco grandes tendências de desenvolvimento de produtos para 2019 revelou que 73% dos entrevistados optam por comer superalimentos que tenham propósitos funcionais específicos. Os alimentos funcionais são aqueles que, além de terem funções nutricionais básicas, também oferecem diversos benefícios para a saúde. Entretanto, um artigo disponibilizado na Biblioteca Virtual em Saúde, do Ministério da Saúde, relata que o consumo de alimentos funcionais é importante e benéfico desde que faça parte de uma dieta equilibrada e balanceada. A nutricionista Thaíse Costa, da marca Tia Sônia - referência em alimentação saudável e natural - lista 3 produtos funcionais que estão em alta nas prateleiras, explica seus benefícios e dá dicas de como inseri-los no dia a dia. Confira.