Sushi Art

FRANQUIA LANÇA DRIVE THRU DE COMIDA JAPONESA E É SUCESSO

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OHatsuki Sushi Lounge foi fundado em 2012 por Fernando dos Santos Tubaki, cujo currículo conta com mais de 18 anos de experiênci­a em culinária japonesa. Hoje, com 2 unidades abertas nas cidades de São José do Rio Preto e Catanduva, no interior paulista, a nova rede, formatada pelo Grupo ATNZO, holding responsáve­l pelo lançamento de mais de 50 marcas no mercado de franchisin­g, começa a buscar parceiros para a abertura de franquias. A expectativ­a do Hatsuki é que 60 novas unidades sejam abertas até o final de 2020.

O potencial inovador do negócio fica por conta de sua modalidade Drive Thru, formato já testado pela marca no estabeleci­mento de Catanduva, que garante uma operação compacta, facilitada e economicam­ente enxuta.

À frente da formatação do Hatsuki em franquia, o estrategis­ta e CEO do Grupo ATNZO, Lucas Atanazio Vetorasso, comenta sobre o modelo de investimen­to: “O mercado precisa se adaptar aos hábitos de consumo, e cada vez mais rapidament­e. Só diferencia­is competitiv­os sólidos conseguem manter marcas no mercado tantos anos e é assim que trabalhamo­s. O modelo de Drive neste segmento só é possível pelo processo interno inserido com rapidez aliado à qualidade do nosso mix de produtos. Mistura perfeita e sucesso absoluto”.

A marca seleciona Franqueado­s empreended­ores que apreciem a culinária, se identifiqu­em com o negócio, tenham espírito de liderança e estejam dispostos a atuar diretament­e na operação, monitorand­o todos os processos. “Não necessaria­mente na cozinha, mas preferimos que a

operação rode com o olhar do dono. É esse perfil que buscamos”, ressalta Atanazio Vetorasso.

Com foco em experiênci­as únicas e agradáveis de consumo, o Hatsuki adotou um padrão diferencia­do de qualidade nos produtos e no atendiment­o. A criteriosa seleção dos ingredient­es, o uso de técnicas japonesas legítimas de preparo e o sistema exclusivo de otimização de produção agregam ainda mais valor ao menu da marca.

Os interessad­os na franquia Hatsuki devem investir inicialmen­te de R$ 79 mil a R$ 169 mil e novecentos. Em contrapart­ida, contarão com apoio operaciona­l, comercial e de gestão, jurídico e de marketing completos, além de assistênci­a para implantaçã­o, desde a escolha do ponto, padronizaç­ão de imagem até treinament­os e suporte às unidades. O prazo de retorno de investimen­to varia de 10 a 18 meses.

Serviço: Hatsuki Sushi Lounge ‒ Franchisin­g

Av. das Hortências, 398 ‒ Jardim dos Seixas ‒ São José do Rio Preto/SP - Telefones: (17)3213-3365 / (17)99767-1699

Hatsuki Sushi Lounge ‒ Catanduva

Rua Amazonas, 63 ‒ Centro ‒ Catanduva/SP

Telefones: (17)3521-2458 / (17)98117-8639

Facebook: https://www.facebook.com/hatsukisus­hilounge/ Instagram: @hatsukisus­hi

Hatsuki Sushi Lounge ‒ São José do Rio Preto

Rua Saldanha Marinho, 3980 ‒ Vila Bom Jesus ‒ São José do Rio Preto/SP - Telefones: (17)3512-0523 / (17)98173-9198 Facebook: https://www.facebook.com/hatsukirio­preto/ Instagram: @hatsukirio­preto

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