Sushi Art

EBI ASPARGOS SPAGHETTI

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INGREDIENT­ES:

Camarão Aspargo Cebolinha em V Sake Dashi (caldo) Sal, Maizena Manteiga Shoyu (1 colher) Hondashi Cebola picada Nori picada Hondashi (uma pitada) 80g de spaghetti

MODO DE PREPARO:

1 Colocar em uma tigela os camarões,

1 colher de maizena,

1 colher de sake e 1 pitada de sal. Fritar na manteiga e reservar.

2 Na mesma panela, acrescenta­r a nori, cebola picada e os aspargos. Acrescenta­r o camarão. 3 Acrescenta­r 1 colher de shoyu, uma colher de sake, 1 pitada de Hondashi.

4 Acrescenta­r o macarrão e 1 colher de água do cozimento do macarrão. 5 Após misturar, acrescenta­r nori e cebolinha.

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