OMAKASÊ EM 16 ETAPAS
Para os amantes da culinária japonesa, o restaurante Kitchin passa a servir Omakasê, também conhecido como menu degustação, a tradição nipônica consiste em deixar nas mãos do chef a escolha dos pedidos. Dividido em 16 tempos, o sushiman Denis Watanabe traz o melhor do cardápio, desde entradas a sobremesas clássicas. Na experiência, Tamago Furai e Tartare de Spice Tuna com vieira e foie Gras fazem parte da entrada. Em seguida, uma seleção de sushis e shamimis recheiam o menu como: Buri com pimenta jalapeño; Salmão com pêra asiática; Niguiris de Lula Especial, Vieira Especial, Camarão Crispy e Atum com foie gras; Dyo de ostra; Gunkan Centolla spice com abacate e de ikura com ovo de codorna; Shisso tempurá; Torô ou Bluefin; Tempurá de Bijupirá com mel trufado e uma sugestão surpresa, a critério do chef. Para encerrar o cliente pode optar por uma das sobremesas: Mochi, Petit gateau, sorvete especial, brigadeiro de colher ou frutas da estação. O Omakasê custa R$ 280 e está disponível apenas na unidade do Itaim, almoço e jantar.
SHOPPING JK IGUATEMI Avenida Juscelino Kubitschek, 2.041 ‒ Piso Térreo ‒ Loja 104B - 107 lugares Telefone: 3152-6071 e 3152-6069 KITCHIN ITAIM Rua Iaiá, 83, Itaim, São Paulo ‒ SP. Tel: (11) 2339-2072 - 60 lugares
Horários de funcionamento: Seg a qui - 12h às 15h e 19h à 00h. Sex - 12h às 15h e 19h às 00h30. Sáb: 12h às 15h30 e 19h às 00h30. Dom não abre / Feriados apenas das 19h às 00h
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