SALMÃO COM MOLHO CÍTRICO
MODO DE FAZER
1 Primeiramente, grelhe o salmão em um frigideira quente com manteiga.
2 Tire o salmão e na mesma panela adicione mais um pouco de manteiga.
3 Esprema 1 limão e adicione o creme de leite fresco, tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
4 Assim que encorpar, a ferver, desligue e coloque por cima do salmão.
5 Na hora de servir, raspe lascas da casca do limão siciliano. Serve 2 pratos