WINE CACHAÇA TRADE FAIRS
As feiras de negócios do setor de bebidas adultas mais importantes de São Paulo reuniram profissionais da área no novo Anhembi
mos 4.200 visitantes, que se dividiram qualitativamente entre produtores, enólogos, pesquisadores, importadores, donos e gerentes de bares e restaurantes, distribuidores, entre outros profissionais do setor.
Por serem eventos que já fazem parte da agenda da cidade e da agenda de todos os profissionais do setor, nesse ano recebemos compradores de oito estados brasileiros: São Paulo, Minas Gerais, Distrito Federal, Rio de Janeiro, Bahia, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Além dos participantes brasileiros, a feira recebe também visitantes internacionais e esse ano, primeira edição pós-pandemia, recebemos a visita de profissionais de cinco países: Estados Unidos, Bélgica, Itália, Chile, Panamá,
O evento WCTF se propõe ser não somente um balcão de venda de produtos, mas dentro do seu escopo ele traz a missão de ser um agente facilitador para o intercâmbio de conhecimento e de networking entre os players do setor.
Por isso, promove o congresso Cicavi, Congresso Internacional da Cachaça e do Vinho, que esse ano teve a organização dos profissionais da entidade BaresSP.
Pela experiência da entidade, o foco do congresso se deu para as práticas e o serviço de bares e restaurantes.
“A presença do Ibrac na Cachaça Trade Fair neste ano de 2023 viabilizou a participação de produtores de diferentes regiões do país, que puderam promover seus produtos e novidades para um público qualificado. Como parceiros de longa data, é importante frisar que o evento possibilita um relevante networking para o fortalecimento e a troca de contatos entre
produtores e compradores, gerando novas oportunidades de negócios para o setor da Cachaça”, destaca Júlia Ohana, Coordenadora de Promoção e Ações Institucionais do Instituto Brasileiro da Cachaça, Ibrac.’’
Além do congresso a feira proporciona aos visitantes e aos expositores a oportunidade de conhecer e duscutir as tendências para o segmento de bebidas adultas, e um tema que foi amplamente debatido em mesas redondas, com participação especial do empresario Cláudio Góes, representando a Câmara Setorial Nacional do Vinho; o influencer Didu Russo, a enóloga da Vinícola Campestre, Caline Luiza Rasador; o diretor da Embrapa Uva e Vinho, Marcos Botton e com a mediação do jornalista Eduardo Viotti, para debater as tendências e o futuro do vinho de mesa, sob o tema “Vinho de Mesa à Mesa”
Outro ponto alto do evento foi a palestra do executivo da maior importadora de vinhos do Brasil, Marcelo D’Arenzo, CEO da Wine.com, que iniciou suas atividades como um clube de vinhos e hoje tem mais de 300 mil assinantes, um e-commerce e lojas físicas, importadora e distribuidora para atender ao mercado B2B.
As feiras também carregam a responsabilidade de aproximar as empresas com o poder público e assim proporcionar que ambos dividam suas necessidades e encontrem caminhos para melhorar o mercado e a comunidade. Daí a sempre grande preocupação em trazer para perto autoridades do setor. Este ano a feira foi inaugurada pelo Secretario Estadual da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Julio Junqueira, para que ele pudesse conhecer os empresários do setor – e vice versa.
PERSONALIDADE DO ANO
Com o objetivo de destacar as pessoas que fazem a diferença no setor do vinho e da cachaça, todos os anos o conselho da feira elege duas personalidades dos setores envolvidos.
Esse ano os escolhidos foram:
No setor Vitivinicultor:
• Murilo Regina, presidente da Aprovin e um dos pesquisadores e defensor do sistema de dupla poda para o plantio da uva em climas específicos.
• Marcio Marson, consultor, presidente da Pró-Vinho.
No setor da Cachaça
• Carlos Lima, ex-diretor do Ibrac, hoje executivo da Diageo. • Orlando Osmar Régis, maior colecionador de cachaça do Brasil e fundador do Museu da Cachaça em Curitiba, PR.
TOP TEN
Com o objetivo de destacar os principais produtos da feira, a organização todos os anos convida especialistas para degustar e avaliar alguns dos produtos expostos, e escolher dentre eles os dez melhores em suas categorias. Essa ação não só destaca seus produtos como ajuda a incrementar as vendas.
Para o próximo ano, temos novidades: estamos de casa nova, a data será de 18 a 20 de abril, mas agora no Center Norte, tradicional e requintado pavilhão de exposição de feiras B2B em São Paulo, com fácil acesso, ar-condicionado e maior comodidade.