Q&A

С какво се различава третият обект на Take a Cake от останалите?

>Иван: Обектът е разположен на по-голяма площ и ще разполага с по-високотехнологично оборудване в кухнята. Идеята е третата пекарна да поеме растежа на бизнеса, защото сегашните два обекта се задъхват.

>Елица: По-голямата площ е заради служителите - искаме да им е по-широко, за да могат да се развихрят. Кухнята ще бъде четири пъти по-голяма от тези, които имаме в сегашните два обекта.

Имате ли вкусове, които са в продажба от самото начало на фирмата?

>Елица: Имаме няколко вкуса, които не са спирани никога. Още от самото начало на пекарната предлагаме два базови вкуса - капкейк „Ванилия“и капкейк „Какао“. И до днес ги готвим по един и същ начин, и до днес са много продавани. Децата също много ги харесват.

Кой капкейк можете да кажете, че е абсолютен бестселър?

>Елица: Червено кадифе. Дълго правихме разработки, докато постигнем желаната консистенция и визия през 2013 г. Не мога да изброя колко пекарни вече правят торти тип „червено кадифе“, но ние лансирахме този вкус в София. Половината от клиентите, които влизат ежедневно, искат да купят точно капкейк „Червено кадифе“. Гордеем се с него.