Пивоварните очакват силно лято

Мениджърите на трите найголеми производителя в страната „Карлсберг“, „Загорка“, „Каменица“

Корона пандемията вгорчи последните години на пивоварите. Пазарът на бира, който се оценява на около 600 млн. лв., през миналата година отчете минимално свиване. С идването на пролетта и отпадането на ковид мерките биреният пазар се оживи, отчита Съюзът на пивоварите в България. По данни на организацията в пиковия сезон - от април до септември, средно на всеки час се произвеждат 65 хиляди литра бира, всяка минута се бутилират средно 1100 литра и се продават 60% от количествата бира за годината.

От години пазарът тук се доминира от три производителя гиганти, все чуждестранни. Последните налични финансови данни са от 2020 г. и показват общи приходи на „Карлсберг“, „Загорка“и „Каменица“420 млн. лв., но в тях има и износ, и други напитки. През 2020 г. „Карлсберг България“запази лидерската си позиция в сектора със 199 млн. лв. приходи и за разлика от другите две мултинационални компании в бранша не отчете свиване. Другите две отчетоха двуцифрен спад на продажбите - „Загорка“с 19% до 118 млн. лв., а „Каменица“с 22% до 100 млн. лева.

Какво предпочита българинът

„Всеки трети българин е убеден, че пивото е подходящо за него питие, а при активните консуматори това мнение споделят 55% от анкетираните“, коментира Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите, която цитира маркетингови проучвания на „Ипсос“- България.

В страната работят 39 малки, големи, средни и микропивоварни, които годишно произвеждат общо около 180 различни марки и видове бира. Основната консумация е на светло пиво - с 93-95% пазарен дял.

За поредна година продажбите на бира в пластмасови опаковки спадат - през миналата година пуснатите на пазара PET бирени бутилки са с 1206 тона по-малко в сравнение с количествата през 2020 г., но делът им е все още най-голям - 52%. Продажбите в кенове са 23% от общите продажби, в стъклени бутилки - 21%, а в кегове - 4%, отчита Съюзът на пивоварите.

„Общият размер на направените инвестиции в ДМА през 2021 г. е 40 млн. лева и това не се е променило през последните три години“, коментира за „Капитал“Ивана Радомирова.

Какъв сезон очакват и в какво ще инвестират? На тези въпроси отговарят мениджърите на трите най-големи пивоварни в страната - „Карлсберг България“, „Загорка“и „Каменица“. изпълнителен директор на „Карлсберг България“

Как се отразяват войната, инфлацията, отворените заведения и студената пролет на продажбите на бира?

Heineken отчете силни резултати в една предизвикателна и бързо променяща се година, каквато беше 2021. Гледайки напред, наблюдаваме макроикономическа несигурност, но в „Загорка“очакваме добър сезон. Това, което наблюдаваме, е, че въпреки инфлацията премиум сегментът на бира не спира да расте и през тази година. Фокусираме се и върху безалкохолната категория.

Какви са финансовите резултати (приходи и печалби) на компанията за миналата година?

2021 г. беше силна година за нас, ако трябва да направим сравнение с периода преди пандемията от коронавирус. С поетапното разпускане на мерките хорека секторът отново се съживява и това влияе положително на всички индустрии и сектори.

Увеличихте ли цените тази година, с колко процента? Планирате ли още увеличение тази година и с колко? Заради кои фактори?

Очакванията, които имаме занапред, са, че инфлацията допълнително ще наложи натиск върху ценообразуването на продуктите. Оптимизираме всички наши процеси, управлявайки ценовото увеличение.

Какви продажби планирате за цялата 2022? Какъв туристически сезон очаквате?

Икономиката ще бъде възпрепятствана от инфлацията, но пък с основните двигатели - съживяването на хорека, както и новите ни продукти, очакваме да растем. Не сме зависими толкова от туристите, които ще дойдат от чужбина, но въпреки това се надяваме на хубаво лято и повишено търсене на нашите свежи продукти.

Какви инвестиции планирате тази година?

През 2021 г. инвестирахме в оптимизацията на пластмаса. „Загорка“е и първият пивовар в България, който инсталира фотоволтаичен парк в пивоварната си. Инвестирахме в допълнителни „зелени“хладилни витрини на пазара, които пестят до 30% енергия.