Re­cette es­ti­vale: grilled-cheese aux to­mates, aux oi­gnons et au ba­con

RIEN N’EST PLUS RÉ­CON­FOR­TANT QU’UN BON GRILLED-CHEESE QUI NOUS RAP­PELLE NOTRE EN­FANCE. ANICK DU­MON­TET PRO­POSE UNE VER­SION ES­TI­VALE ET EN­CORE PLUS GOÛ­TEUSE.

Échos vedettes - - SOMMAIRE -

REN­DE­MENT 2 GRILLED-CHEESE PRÉ­PA­RA­TION 15 MI­NUTES CUIS­SON 5 MI­NUTES

IN­GRÉ­DIENTS

• 4 tranches de pain

• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre mou

• 1 to­mate moyenne cou­pée en ron­delles

• 1/2 oi­gnon cou­pé en ron­delles

• 6 tranches de ba­con cuit

• Ro­quette

• 150 g de brie cou­pé en tranches fines

• Poivre

• 20 ml (4 c. à thé) de miel

PRÉ­PA­RA­TION

1. Beur­rer les tranches de pain des deux cô­tés.

2. Sur deux tranches de pain, ré­par­tir les to­mates, les oi­gnons, le ba­con, la ro­quette et le fro­mage. Poi­vrer, ar­ro­ser de miel et cou­vrir des deux autres tranches de pain.

3. Dans un poê­lon, à feu moyen-fort, faire griller 2 mi­nutes. Re­tour­ner et pour­suivre la cuis­son 2 mi­nutes ou jus­qu’à ce que le fro­mage soit fon­du.

MORDUE DE FRO­MAGE! 208 PAGES ÉDI­TIONS LA SE­MAINE

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