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Pou­let far­ci aux cre­vettes et au fro­mage

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 25 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

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l sans noix l sans oeuf l se congèle (sans l’ac­com­pa­gne­ment)

1. Pré­chauf­fer le four à 205°C (400 °F).

2. Dans un bol, mé­lan­ger les cre­vettes avec la moz­za­rel­la et la moi­tié de la cha­pe­lure.

3. Cou­per les poi­trines de pou­let en deux sur l'épais­seur, sans les tran­cher com­plè­te­ment. 4. Far­cir les poi­trines avec la pré­pa­ra­tion aux cre­vettes. Main­te­nir les poi­trines fer­mées à l'aide de cure-dents.

5. Dé­po­ser les poi­trines de pou­let sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. As­sai­son­ner les poi­trines avec les épices à pou­let, puis par­se­mer du reste de la cha­pe­lure. Ar­ro­ser d'un fi­let d'huile d'olive.

6. Cuire au four de 25 à 30 mi­nutes, jus­qu'à ce que l'in­té­rieur de la chair du pou­let ait per­du sa teinte ro­sée.

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