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Mac’n cheese style na­cho

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 18 mi­nutes • Quan­ti­té: 6 por­tions

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(de type Tos­ti­tos)

2 pots de 425 g cha­cun

l sans noix l sans oeuf

1. Ré­gler le four à la po­si­tion « gril » (broil).

2. Dans une cas­se­role d'eau bouillante sa­lée, cuire les pâtes al dente. Égout­ter.

3. Dans la même cas­se­role, chauf­fer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le boeuf ha­ché de 5 à 7 mi­nutes en égrai­nant la viande à l'aide d'une cuillère en bois, jus­qu'à ce qu'elle ait per­du sa teinte ro­sée.

4. Ajou­ter la sal­sa con que­so, les to­mates et la poudre de chi­li. Por­ter à ébul­li­tion. 5. Re­mettre les pâtes dans la cas­se­role et ajou­ter les oi­gnons verts. Poi­vrer et re­muer. Chauf­fer 1 mi­nute.

6. Trans­vi­der la pré­pa­ra­tion dans un plat de cuis­son et cou­vrir de fro­mage.

7. Faire gra­ti­ner au four de

2 à 3 mi­nutes, jus­qu'à ce que le fro­mage soit do­ré.

8. Si dé­si­ré, gar­nir de tranches d'avo­cats au mo­ment de ser­vir.

En vente par­tout et sur le

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