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Ail et pros­ciut­to

Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes • Cuis­son: 16 mi­nutes • Quan­ti­té: 8 por­tions

- Food · Seafood · degree Fahrenheit

l sans noix l sans oeuf l sans glu­ten

Pré­chauf­fer le four à 205°C (400 °F).

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à l'ail à feu moyen. Cuire quelques cre­vettes à la fois 1 mi­nute de chaque cô­té. Ré­ser­ver dans une as­siette.

Dans la même poêle, cuire le pros­ciut­to de 2 à 3 mi­nutes.

Re­mettre les cre­vettes dans la poêle. Ver­ser le vin blanc et lais­ser mi­jo­ter jus­qu'à éva­po­ra­tion presque com­plète du li­quide.

Ré­par­tir la pré­pa­ra­tion aux cre­vettes dans huit pe­tits plats de cuis­son. Cou­vrir de fro­mage.

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