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PAR POR­TION

- Food · Paraguay

Ca­lo­ries

Pro­téines

Ma­tières grasses

Glu­cides

Fibres

Fer

Cal­cium

So­dium 812 8 g 46 g 96 g 1 g 2 mg 130 mg 426 mg 10. Cuire au four de 15 à 18 mi­nutes sur la grille du centre, jus­qu'à ce qu'un cure-dent in­sé­ré au centre du gâ­teau en res­sorte propre.

11. Re­ti­rer du four et re­tour­ner le gâ­teau sur un linge. Lais­ser tié­dir, puis re­ti­rer dé­li­ca­te­ment le pa­pier par­che­min. Lais­ser tié­dir jus­qu'à ce que le gâ­teau soit à tem­pé­ra­ture am­biante.

12. Nap­per le gâ­teau de la moi­tié du gla­çage.

13. Rou­ler le gâ­teau sur la lar­geur en exer­çant un peu de pres­sion au fur et à me­sure afin de for­mer un cy­lindre uni­forme.

14. Dé­po­ser la bûche dans un plat de ser­vice, joint des­sous. Ré­fri­gé­rer 1 heure.

15. À l'aide d'une spa­tule ou d'une poche à pâ­tis­se­rie mu­nie d'une douille unie, dé­co­rer la bûche avec le gla­çage res­tant. Gar­nir des deux sortes de Minces, puis nap­per de dulce de leche. Ré­fri­gé­rer 1 heure.

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