5/15

Plaque de frites de pa­tates douces et boeuf

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 30 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

-

● sans noix ● sans aeuf

1. Sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min, éta­ler les frites. Cuire au four se­lon les in­di­ca­tions de l'em­bal­lage.

2. Pen­dant ce temps, chauf­fer un peu d'huile à feu moyen dans une poêle. Cuire le boeuf ha­ché de 5 à 7 mi­nutes en égrai­nant la viande à l'aide d'une cuillère en bois, jus­qu'à ce qu'elle ait per­du sa teinte ro­sée.

3. Ajou­ter l'oi­gnon et les as­sai­son­ne­ments à ta­cos dans la poêle. Pour­suivre la cuis­son 1 mi­nute. 4. À la fin de la cuis­son des frites, re­ti­rer la plaque du four.

5. Ré­gler le four à 220 °C (425 °F).

6. Cou­vrir les frites de la pré­pa­ra­tion au boeuf, puis de fro­mage. Pour­suivre la cuis­son au four de 10 à 15 mi­nutes.

7. Au mo­ment de ser­vir, gar­nir de to­mates. Si dé­si­ré, ser­vir les frites avec le gua­ca­mole.

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in French

Newspapers from Canada