Mercredi

1 Mélange de légumes frais pour soupe 500 ml (2 tasses)

2 Fumet de poisson 750 ml (3 tasses)

3 Tomates en dés ail et huile d'olive 1 boîte de 540 ml

4 Orzo 180 ml ( ¾ de tasse)

5 Morue 450 g (1 lb) de filet coupé en cubes

Facultatif :

• 150 g (¹⁄³ de lb) de haricots verts coupés en tronçons

• 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé