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Rou­lés de sau­cisses au fro­mage et pes­to

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 30 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

- Food · degree Fahrenheit

1. Pré­chauf­fer le four à 190°C (375 °F).

2. Re­ti­rer la mem­brane des sau­cisses et dé­faire la chair en mor­ceaux.

3. Dans un bol, mé­lan­ger la chair des sau­cisses avec le fro­mage, les oi­gnons verts et le pes­to de to­mates sé­chées. 4. Sur le plan de tra­vail, cou­per l'abaisse de pâte feuille­tée en quatre car­rés égaux.

5. À la base de chaque car­ré, ré­par­tir la pré­pa­ra­tion à la chair de sau­cisses. Rou­ler en ser­rant au fur et à me­sure.

6. Sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min,

dé­po­ser les rou­lés, joint des­sous. Ba­di­geon­ner les rou­lés de jaune d'oeuf.

7. Cuire au four de 30 à 35 mi­nutes, jus­qu'à ce que la chair des sau­cisses ait per­du sa teinte ro­sée.

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Pâte feuille­tée sur­ge­lée dé­con­ge­lée 1 abaisse de 25 cm (10 po)
Pré­voir aus­si :
• 1 jaune d'oeuf bat­tu avec un peu d'eau
5 Pâte feuille­tée sur­ge­lée dé­con­ge­lée 1 abaisse de 25 cm (10 po) Pré­voir aus­si : • 1 jaune d'oeuf bat­tu avec un peu d'eau
 ??  ?? 4 sau­cisses de Tou­louse
4 sau­cisses de Tou­louse
 ??  ?? Ched­dar cou­pé en pe­tits dés 50 g (1 ¾ oz)
Ched­dar cou­pé en pe­tits dés 50 g (1 ¾ oz)
 ??  ?? Pes­to de to­mates sé­chées 30 ml (2 c. à soupe)
Pes­to de to­mates sé­chées 30 ml (2 c. à soupe)
 ??  ?? 3 2 oi­gnons verts émin­cés
3 2 oi­gnons verts émin­cés

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