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Sa­lade de riz à la go­berge

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 15 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

- Food · Boiling · Cooking

l sans noix

1. Dans une cas­se­role, por­ter le bouillon de lé­gumes à ébul­li­tion. Ajou­ter le riz, puis cou­vrir et cuire de 15 à 18 mi­nutes à feu doux, jus­qu'à ab­sorp­tion com­plète du li­quide. Lais­ser re­po­ser 5 mi­nutes avant de re­muer à l'aide d'une four­chette. Lais­ser tié­dir. 2. Dans un sa­la­dier, mé­lan­ger la vi­nai­grette avec les poi­vrons, le riz cuit, la go­berge, le cé­le­ri et, si dé­si­ré, le per­sil.

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Cé­le­ri 2 branches cou­pées en dés
Pré­voir aus­si :
• 500 ml (2 tasses) de bouillon de lé­gumes
Fa­cul­ta­tif :
• 125 ml (½ tasse) de per­sil frais ha­ché
5 Cé­le­ri 2 branches cou­pées en dés Pré­voir aus­si : • 500 ml (2 tasses) de bouillon de lé­gumes Fa­cul­ta­tif : • 125 ml (½ tasse) de per­sil frais ha­ché
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Go­berge à saveur de ho­mard cou­pée en mor­ceaux 2 pa­quets de 227 g cha­cun
4 Go­berge à saveur de ho­mard cou­pée en mor­ceaux 2 pa­quets de 227 g cha­cun
 ??  ?? Riz bas­ma­ti rin­cé et égout­té 250 ml (1 tasse)
Riz bas­ma­ti rin­cé et égout­té 250 ml (1 tasse)
 ??  ?? 3 3 de­mi-poi­vrons de cou­leurs va­riées cou­pés en dés
3 3 de­mi-poi­vrons de cou­leurs va­riées cou­pés en dés
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Vi­nai­grette ranch cré­meuse al­lé­gée 250 ml (1 tasse)

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