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Poi­vrons far­cis au thon et lé­gumes

Pré­pa­ra­tion: 20 mi­nutes • Cuis­son: 31 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

- Food · Boiling · Meat · Seafood · Cooking · degree Fahrenheit · Fish Dishes

● sans noix ● sans oeuf

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

1 oi­gnon ha­ché 10 ml (2 c. à thé) d'ail ha­ché

2 branches de cé­le­ri cou­pées en dés

1 conte­nant de cham­pi­gnons blancs de 227 g, émin­cés

1 pe­tite cour­gette cou­pée en dés 3 to­mates ita­liennes épé­pi­nées et cou­pées en dés

2 boîtes de thon en mor­ceaux de 120 g cha­cune, égout­té

250 ml (1 tasse) de sauce to­mate

Sel et poivre au goût

2 poi­vrons de cou­leurs va­riées

375 ml (1 ½ tasse) de fro­mage suisse râ­pé 1. Pré­chauf­fer le four à 205°C (400 °F).

2. Dans une poêle, chauf­fer l'huile à feu moyen. Cuire l'oi­gnon, l'ail et le cé­le­ri de 1 à 2 mi­nutes.

3. Ajou­ter les cham­pi­gnons, la cour­gette et les to­mates. Cuire de 2 à 3 mi­nutes.

4. Ajou­ter le thon et la sauce to­mate. Sa­ler, poi­vrer et re­muer. Pour­suivre la cuis­son de 3 à 4 mi­nutes.

5. Cou­per les poi­vrons en deux sur la lon­gueur. Re­ti­rer la mem­brane blanche et les graines.

6. Far­cir les poi­vrons avec la pré­pa­ra­tion au thon.

7. Dans un plat de cuis­son, dé­po­ser les poi­vrons far­cis. Cou­vrir de fro­mage.

8. Cuire au four de 25 à 30 mi­nutes.

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