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Coquilles farcies aux épinards

Préparatio­n: 15 minutes • Cuisson: 30 minutes • Quantité: 4 portions

-

sans noix sans oeuf se congèle 1.

Préchauffe­r le four à 190 °C (375 °F).

2.

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les coquilles al dente. Égoutter.

3.

Dans un bol, mélanger la ricotta avec les épinards, et les échalotes. Saler et poivrer. Farcir les coquilles de préparatio­n à la ricotta.

4.

Dans un plat de cuisson, verser la sauce marinara. Déposer les coquilles dans le plat. Garnir de mozzarella.

5.

Cuire au four de 20 à 25 minutes.

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