5/15

Sauté de boeuf à fondue à la soupe à l'oignon

Préparatio­n: 15 minutes • Cuisson: 14 minutes • Quantité: 4 portions

-

Prévoir aussi :

• 1 petit oignon rouge coupé en dés

l sans lactose l sans noix l sans oeuf

1. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire quelques tranches de boeuf à fondue à la fois de 1 à 2 minutes. Réserver dans une assiette.

2. Dans la même poêle, cuire le mélange de légumes de 3 à 4 minutes. 3. Ajouter la sauce demi-glace, le ketchup, le sachet de soupe à l'oignon et 125 ml (½ tasse) d'eau. Remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 8 à 10 minutes à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps.

4. Ajouter les tranches de boeuf et remuer.

 ??  ??
 ??  ??
 ??  ?? Mélange pour soupe à l'oignon 1 sachet de 28 g
Mélange pour soupe à l'oignon 1 sachet de 28 g
 ??  ?? Boeuf 450 g (1 lb) de tranches à fondue
Boeuf 450 g (1 lb) de tranches à fondue
 ??  ?? Mélange de légumes surgelés de type californie­n 1 sac de 750 g
Mélange de légumes surgelés de type californie­n 1 sac de 750 g
 ??  ?? 3
Sauce demi-glace 250 ml (1 tasse)
3 Sauce demi-glace 250 ml (1 tasse)
 ??  ??
 ??  ?? Ketchup 80 ml (¹⁄³ de tasse)
Ketchup 80 ml (¹⁄³ de tasse)

Newspapers in French

Newspapers from Canada